Черный чай

Элитный чай Ассам – один из самых знаменитых напитков из Индии. Этот сорт изготавливают из листьев, собранных с ассамского дерева, поэтому вкус у него несколько отличается. Помимо этого в составе представленного сорта используются типсы – это молодые чайные почки, которые придают готовому настою мягкие нотки и делают его более ценным.

При первом глотке в терпко-пряном вкусе чая присутствуют оттенки солода и меда. Настой янтарно-бордового цвета буквально излучает тепло и бодрит уже только одним ароматом. Он отлично подходит для чаепития в любое время суток, особенно в первой половине дня, когда важно сосредоточиться на делах и находиться в тонусе.

Состав: Индийский черный чай Ассам, кусочки сладкого яблока, цедра лимона, корица.

Несмотря на то, что сухая смесь выглядит лаконично, в сдержанных черных и бледно желтых тонах, готовый напиток открывает массу вкусовых ощущений. Первую скрипку в купаже играет индийский черный чай Ассам со своими терпкими и немного пряными нотами. К ней добавляется терпко-вяжущая и немного жгучая корица, дополненная сладким яблоком и цитрусовыми оттенками лимонной цедры.

Вкус напитка напоминает яблочный штрудель, который только достали из печи. Есть у него и особая аромагия – восхитительный аромат горячей выпечки. Насладитесь янтарным настоем, который принесет несравненное удовольствие и совсем не повредит фигуре.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, плоды можжевельника и шиповника, кусочки малины и клюквы, мята, чабрец, василек.

Купаж с поистине царским размахом – столь многокомпонентная смесь откроет для вас новую вкусовую палитру. На первый план выступает вкус лесных ягод, которые появляется благодаря малине, клюкве, шиповнику и можжевельнику. Но в этой кисло-сладкой вспышке чувствуются терпкие ноты цейлонского высокогорного черного чая, мятная прохлада и душистые оттенки василька.

Напиток темно янтарного цвета благоухает лесной свежестью – здесь чувствуется утонченная нежность цветов, смолистая хвоя и пряные травы. Столь гармоничный настой превратит обычный чайный перерыв в настоящую церемонию – насладитесь ей в одиночестве, пригласите близких или дополните деловую встречу.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, кусочки клубники и ананаса, красная смородина, лепестки сафлора и календулы, листья смородины.

Этот купаж на основе высокогорного черного чая по праву считается универсальным – у него сбалансированный вкус и насыщенный аромат. При заваривании сразу проступают терпкие, бархатистые нотки черного чая, которые смягчают цветочные оттенки сафлора с календулой и травянистые тона листьев смородины. После добавляется легкая кислинка красной смородины и сладость клубники с ананасом.

Напиток каштанового цвета благоухает фруктово-ягодным ароматом, напоминающий вкусных мармеладных мишек. Поэтому всего одной кружки ароматного настоя достаточно, чтобы немного взбодриться и улучшить настроение.

Состав: Чай черный индийский, плоды боярышника, плоды барбариса, цветы бессмертника, цветы мальвы, ягоды ежевики, ягоды черной смородины, лепестки розы, листья ежевики, цветы хризантемы, аромат садовых ягод.

В этом купаже используется настолько разнообразный микс ингредиентов, что одним глотком вы сможете активизировать всю вкусовую чувствительность. Фоном для создания удивительного коктейля служит индийский черный чай – насыщенный, крепкий, с медово-пряным привкусом. Дополняет его нежные цветочные ноты мальвы, розы и хризантемы, а бессмертник придает пикантности горько-пряными оттенками. Завершат композицию неожиданный привкус моркови, кислинка барбариса и ягодная сладость смородины с ежевикой.

Достаточно выпить одну кружку столь необычного отвара, чтобы погрузиться в новую гамму вкусовых ощущений. Сладостный ягодно-фруктовый аромат сделает процедуру чаепития еще более приятной и располагающей к релаксу.

Состав: Чай черный индийский, изюм, кусочки карамели, инжир, лепестки миндаля, финики, лепестки розы, перец розовый

«Сокровища Востока» – купаж, вобравший в себе все лучшее от традиций. Уже один только вид сухой смеси с манящим ароматом завораживает и настраивает на позитивный лад! Солирует в этой композиции черный индийский чай – сбалансированный, плотный и бархатистый, с характерным бодрящим ароматом. На его основе очень органично раскрывается остальной букет: утонченная роза, сладкий изюм, инжир, финики и карамель. И завершает композицию перечная остринка, без которой не обойдется ни одно восточное угощение и напиток. Подавайте этот чай со сладостями или без них, чтобы насладиться церемонией в приятной компании или одиночестве. 

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды красной смородины, кусочки ананаса, сафлор, василек, листья смородины. 

На фоне черных бархатных листьев рассыпаны алые цукаты, темно бордовые ягоды, синие лепестки и зеленые листья. Такая красочная сухая смесь при заваривании отдает всю роскошь оттенков готовому напитку – он становится янтарно-каштановым с золотистыми и рубиновыми отбликами. Но особое удовольствие доставляет вкус этого чая.

Тон задает знаменитый Ассам – с его терпким, немного пряным привкусом. На его фоне расцветают еле уловимые цветочные ноты. Но главным украшением композиции становится ягодная кислинка, которая уходит в обволакивающее сладостное послевкусие. Насладитесь столь благородным вкусом во время очередной чайной церемонии – с друзьями и близкими.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: индийский черный чай, кусочки малины, листья ежевики, цветы липы, чабрец, аромат меда и малины.

Чтобы получить идеальный по всем параметрам купаж, достаточно добавить к индийскому черному чаю всего несколько акцентов. Например, немного чабреца с липой и сушеные ягоды. При заваривании сухой смеси получается темно-янтарный настой с приятным медово-малиновым ароматом.

Вкус при этом в меру сладкий, с пряными нотками чабреца и утонченной кислинкой. Такой напиток универсален, поэтому подходит как для повседневного использования, так и праздничного чаепития.

Состав: Индийский черных чай, кусочки клубники, лепестки календулы, лепестки сафлора, листья смородины.

В композиции акцент сделан на клубнику – уже при первом глотке ощущает привкус спелой сладкой ягоды, для которой индийский черный чай служит отличным фоном. И только потом появляются тонкие, еле различимые ноты цветочных лепестков календулы и сафлора. Завершает гамму вкусовых ощущений травянистый привкус листьев смородины.

Смесь черных чаинок с золотистыми и оранжевыми вкраплениями при заваривании полностью отдает цвет напитку – он получается янтарно-каштановым. Такой чай универсален – его можно пить на завтрак вместо кофе, так как он хорошо тонизирует и бодрит. Либо использовать для чайной церемонии в компании близких друзей.

Состав: Индийский черный чай, кардамон, имбирь, корица, гвоздика, фенхель, перец. Вкус восточных специй.

Традиционный напиток из Индии, вкус которого сложно с чем-то перепутать. Горькую терпкость черного чая украшают пряные специи – немного острый имбирь и перец, душистая корица, насыщенный кардамон с гвоздикой и нежный привкус фенхеля. Получается невероятная палитра вкусов. Чтобы смягчить смесь и сделать ее еще вкуснее, ее можно заваривать молоком или добавлять несколько капель в готовый напиток.

Плюс в том, что такой микс пряностей и черного чая отлично согревает, ускоряет обмен веществ в организме, избавляет от токсинов и тонизирует. Поэтому кружка настоя янтарного цвета принесет ощущение уюта и тепла, при этом окажет пользу для здоровья.

Элитный индийский черный чай Ассам иногда сравнивают с дорогим сухим вином. При заваривании получается настой янтарно-бордового цвета, который источает аромат диких цветов. А по вкусу напиток получается травянисто-солодовым с терпкими нотами и высокой крепостью.

Этот чай обладает массой полезных свойств. Так как его изготавливают из молодых чайных листьев с высокогорных плантаций, в химическом составе такого напитка содержатся микроэлементы, витамины и другие органические соединения, полезные для организма. Кроме того напиток оказывает выраженное тонизирующее действие и улучшает самочувствие, поэтому его рекомендуют пить во время завтрака.

Состав: Смесь черных индийских чаев, каркадэ, кусочки ананаса, лепестки розы.

«Екатерина Великая» – воистину царский напиток, предназначенный для настоящих гурманов. Столь изысканный купаж назван в честь известной российской императрицы и сочетает в себе полный спектр вкусовых ощущений. Композиция из премиум сортов черного чая дополняется кусочками сладких фруктов и легкой кислинкой каркадэ. Такой вкус радует своей новизной, необычным сочетанием ингредиентов и фруктовой свежестью.

Даже в сухом виде чай выглядит заманчиво – черную россыпь чайных листьев дополняют алые кусочки фруктов и золотисто розовые лепестки. При заваривании сразу ощущается цветочно-фруктовый аромат, который наполняет энергией и поднимает настроение.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Махараджа в переводе с санскрита означает великий царь. Именно поэтому этот цейлонский крупнолистовой высокогорный черный чай имеет такое название и полностью его оправдывает. Он сделан из крупных листьев чайного куста, которые скручены в трубочки. При заваривании темные чаинки полностью отдают свой цвет – готовый настой приобретает светло-янтарный оттенок, очень приятный по цветоощущению.

Уже первый глоток радует бархатистым вкусом, который раскрывается медово-цветочными нотками. А крепкий и насыщенный аромат бодрит и тонизирует, настраивая на позитивный лад. Кружка такого чая просто создана для идеального утра, которая дополнит любой завтрак.

Состав: Индийский черный чай, листья мяты, мелисса, лемонграсс и листья смородины. 

Сложно придумать более освежающий купаж, чем микс из черного чая и душистых трав. Даже сухая смесь напоминает о свежести лесных трав, ведь здесь заключены все оттенки зелени – от томной, практически черной до светлой с отливом хаки. Готовый настой получается каштановым с золотисто-зеленым отблеском.

Каждый компонент чая идеально дополняет друг друга. Терпкая бархатистость вкуса сменяется свежими мятными оттенками и травянистыми нотками листьев смородины. А насыщенный душистый аромат луговых трав напоминает о теплом лете, умиротворяет и настраивает на позитив – такой напиток хорошо в любое время дня.

Классический индийский черный чай Ассам – настоящая находка для любителей крепких и терпких напитков. Для его заготовки используют листья чайного куста особой разновидности Ассам, благодаря чему его вкус не похож на другие сорта. При заваривании получается медно-золотистый настой, для которого характерно благоухание фруктово-цветочными нотками с небольшой пряностью.

Вкус получается с ощутимой терпкостью, уходящий долгое послевкусие с горчинкой. По сравнению с китайскими сортами, ассамский чай получается крепче и насыщеннее. Он бодрит, и отлично подойдет для первой половины дня в качестве тонизирующего напитка.

Чаепитие – одна из самых важных церемоний в быту англичан. В этой стране принято пить крепкий черный чай с насыщенным ароматом и бархатистым вкусом не только на завтрак, но и в любое другое время вместо кофе. Поэтому представленная смесь идеально подходит для бодрого утра. В ней сочетается высокогорный южно-индийский чай и знаменитый Ассам.

Благодаря такой композиции можно прочувствовать крепкий бархатистый вкус чайных листьев, насладиться бодрящим ароматом и приятным янтарным оттенком настоя. Это лучший тонизирующий напиток, который приятно освежает в летнюю жару и согревает в зимние холода.

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды брусники, ежевики, малины и клюквы, календула.

Даже внешне сухая смесь выглядит аппетитно: на фоне угольно черных чаинок разбросаны алые и темно-синие ягоды вперемешку с зеленовато-оранжевыми лепестками. И уже при первом заваривании купаж полностью оправдывает ожидания – золотисто каштановый настой благоухает цветочно-ягодным ароматом с еле ощутимыми пряными нотками.

А вкус лесных ягод с легкой кислинкой и сладостью буквально обволакивает и гармонично подчеркивает бархатистость черного чая Ассам. Такой напиток универсален для любой ситуации – можно устроить чаепитие в компании друзей, угостить ароматным напитком партнеров на деловой встрече или заварить кружечку для небольшого перерыва в одиночестве.

Состав: Смесь индийских черных чаев, мята, мелисса, лемонграсс. Вкус мелиссы и мяты.

Ароматный купаж специально для любителей освежающих крепких напитков. Терпкий и бархатистый вкус классического черного чая гармонично дополняется пряными нотками мелиссы и мяты. А душистый лимонный аромат наполнит ощущением теплого вечера на лоне природы. И даже сухая смесь вызывает ассоциации с летом, в которой соединились все оттенки зелени – от темного, почти черного цвета до светлого хаки.

Напиток обладает уникальными свойствами – расслабляет и умиротворяет. При этом действует на организм мягко, так как в составе содержится лишь небольшое количество натуральных трав в смеси с ферментированными чайными листьями. Потому готовый отвар можно употреблять как в горячем, так и холодном виде в любое время суток.

Ассам – это чистый индийский чай эталонного качества. Обычно чай с категорией качества ОР (Orange Pekoe) делают из длинных заостренных листьев, которые скручивают вдоль оси и при этом практически не добавляют типсы. Главная особенность напитка во вкусовых характеристиках: он обладает специфичными нотками солода и цветочным послевкусием, которых нет ни у одного другого сорта.

При этом готовый настой получается более крепкий по сравнению с китайскими сортами, и мягче, чем цейлонские чаи. Во вкусе также присутствует небольшая терпкость и вязкость. Это отличный чай для бодрого дня, который наполняет энергией, дарит прекрасное настроение и никогда не надоедает.

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды клюквы, брусники, ежевики, можжевельник, листья брусники, лепестки василька и календулы.

Даже при взгляде на сухую смесь чувствуется загадочность тайги: на угольно-черных чаинках рассыпаны дары щедрого сибирского леса – свежие зеленые травы, пурпурные и синие ягодные бусины вперемешку с разноцветными лепестками. Уже при заваривании понимаешь всю прелесть этого удивительного напитка – он пахнет лесной прохладой, хвоей и ягодами.

А вкус раскрывается постепенно. Сначала чувствуется бархатистый и крепкий черный чай Ассам, украшенный утонченными цветочными нотами. А потом появляется кисло-сладкое послевкусие, напоминающее свежее варенье. При правильном заваривании все растительные компоненты сохраняют свои полезные свойства, и восполняют дисбаланс микроэлементов в организме.

Состав: Чай черный цейлонский, кусочки кокоса, ягоды вишни

Изысканный купажированный чай «Престиж», предназначенный специально для гурманов. Даже сухая смесь выглядит заманчиво, где на фоне черных чаинок рассыпались белоснежные кусочки кокоса и красные ягоды вишни. Уже при заваривании вы почувствуете притягательный аромат тропиков – немного сладкий и в то же время освежающий. При этом вкус настоя достаточно сбалансированный: в меру терпкий, бархатистый, с выраженной вишневой кислинкой и сладостью кокоса. Почувствуйте полный спектр вкусовых ощущения, заварив всего чашечку ароматного чая!

Состав: Черный чай индийский, ягоды клубники, плоды аронии, каркадэ, листья базилика, лепестки василька и розы, листья бамбука

«Любимый» – необычный купаж для ценителей черного чая, который точно попадет в вашу избранную коллекцию. Для основы использовали черный индийский чай, который известен своим глубоким бархатистым вкусом. На таком фоне очень ясно ощущаются нотки ягод и цветов, которые постепенно раскрываются с каждым глотком. Но главный сюрприз этого букета – душистый, горько-сладкий базилик. Он украшает и в то же время дополняет клубничную сладость, поэтому точно не оставит никого равнодушным. Заварите настой в начале или середине дня, чтобы немного отвлечься от суеты, насладиться аромагией и зарядиться энергией.

Состав: Индийский черный чай, кусочки ананаса и папайи, календула.

Композиция словно создана для эстетов: черная россыпь индийского чая украшена золотистыми бликами календулы и желтыми ананасовыми кусочками. А когда дело дойдет до дегустации, никто не сможет устоять. Ведь бархатистую терпкость чайных листьев удачно дополняет приторная сладость тропических фруктов и еле уловимый цветочный привкус.

Аромат янтарного напитка пленяет благоуханием персика и айвы, наполняет солнечной энергией и позитивом. Именно такой посыл необходим для удачного начала дня – просто заварите в кружке чай, каждая капля которого принесен наслаждение и умиротворение.

Элитный индийский черный чай Ассам – настоящая жемчужина в коллекции каждого чайного гурмана. Этот сорт выращивают в Индии, а для изготовления используют молоденькие листья и чайные почки в серебристых ворсинках. Благодаря этому напиток получается крепким, насыщенным, но в то же время появляется привкус луговых цветов.

Заваривать сухую смесь несложно – готовый настой приобретает янтарный оттенок и благоухает утонченным цветочным ароматом. Используйте данный чай, как напиток бодрости – он тонизирует, помогает настроиться и упорядочить мысли, что особенно важно для занятого человека в течение рабочей недели.

Знаменитый Дарджилинг – специально для любителей утонченных и терпких напитков. В отличие от остальных сортов черного чая, он не проходит полную ферментацию, поэтому содержит большее количество кофеина. А благодаря выращиванию в высокогорных плантациях в холодном и влажном климате, чайные листья приобретают совершенно иные вкусоароматические характеристики.

При заваривании настой получается золотисто-янтарным, с утонченным ароматом цветов и муската. Легкую терпкость вкуса дополняют сладостные медовые нотки, оставляющие приятное послевкусие. Крепкий настой идеально подходит для первой половины дня в качестве тонизирующего средства.

Вкус чая со сластинкой, терпкий, бархатный, присутствует деликатная горчинка. Аромат напитка насыщенный.

Крупнолистовые чаи из Кении обладают бодрящим вкусом и ароматом, которые оказывают выраженный тонизирующий эффект. Это связано с высоким содержанием танина, потому чай отлично подходит для употребления в первой половине дня. Для создания представленного сорта используется верхний и нижний листочки вместе с почкой.

При заваривании получается настой цвета темного янтаря, с насыщенным и обволакивающим ароматов. Во вкусе сразу чувствуется терпкость, которая дополнена деликатной горчинкой и в то же время сластинкой.

Кенийский черный чай считается одним из самых крепких сортов. За счет того, что его выращивают круглый год во влажном климате, где почва содержит множество полезных микроэлементов, у готового напитка появляется насыщенная изысканная благородность и глубина вкуса. При каждом глотке сначала чувствуется терпкость и небольшая горчинка. А после появляется томное длительное послевкусие с нотками еле уловимой сладости.

Даже если заваривать сухую смесь недолго, она приобретает янтарно-бордовый оттенок. Такой чай отлично тонизирует, помогает сосредоточиться и собраться с мыслями, поэтому его лучше употреблять в первой половине дня.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, кусочки папайи и ананаса, роза, календула, василек.

«Ночь Царицы» - загадочный купаж на основе высокогорного цейлонского чая. Поклонники этого купажированного чая очаровываются хитросплетениями вкусов, где освежающие и в то же время сладкие нотки экзотических фруктов сменяются цветочными оттенками василька и календулы. Аромат напитка покоряет шлейфом спелых тропических фруктов.

Даже в сухом виде композиция притягивает внимание – черные чайные листья усыпаны яркими фруктовыми кусочками и разноцветными лепестками. А готовый настой вобрал в себя всю цветовую гамму цветочно-фруктового букета, поэтому станет изюминкой любой чайной церемонии.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Дарджилинг – оригинальный сорт, собранный в предгорье Гималайских гор, который принципиально отличается от других черных чаев. Благодаря тому, что чайные кусты выращивают в непривычной горной почве, в холодном и влажном климате, листья приобретают оригинальные вкусовые и ароматические характеристики. Сухая смесь теплого коричневого цвета содержит «золотистые типсы», прилегающих к типсам, поэтому при заваривании получается насыщенный темный настой со сверкающим отливом.

Готовый напиток удивляет своим деликатным ароматом, в котором присутствуют еле уловимые цветочно-мускатные оттенки. А вкус получается мягким, с приятными медовыми нотками.

Состав: Китайский черный чай пуэр, плоды шиповника и можжевельника, кусочки клюквы и корицы, роза, василек, мята.

В английских традициях чай занимает важное место – именно с него начинается первый завтрак. Поэтому стоит добавить в свой рацион неповторимый купаж на основе китайского черного чая Пуэр. Он мягко тонизирует, бодрит и помогает настроиться на продуктивный день. А благодаря разнообразному миксу ингредиентов вы активизируете всю вкусовую чувствительность уже с утра.

Первый глоток буквально обволакивает своей мягкостью, бархатистостью и землистыми нотами Пуэра. На таком фоне пряные нотки корицы вперемешку с кислинкой клюквы и сладостью плодов можжевельника с шиповником особенно приятны. Завершают вкусовую палитру утонченные ноты цветочных лепестков и еле уловимая мятная прохлада.

Состав: Индийский черный чай Ассам, кусочки имбиря и цедра лимона.

В этом купаже заключена вся вкусовая палитра Индии. В качестве основы выступает легендарный черный чай Ассам, который заготавливают из листьев ассамского дерева. В отличие от всех остальных черных сортов, он специфическим пряно-цветочным ароматом и медовыми нотками во вкусе.

Именно поэтому в смеси с немного кислой лимонной цедрой и остро-пряными кусочками имбиря, напиток получается очень гармоничным и не требует никаких дополнений в виде молока, меда и сахара. Настой цвета темного янтаря с пряным ароматом определенно станет любимым украшением бодрого утра или неспешного ужина.

Состав: Черный чай добрый волшебник отличается кус терпкий с ягодными оттенками. Послевкусие долгое клубничное.

Чтобы получить напиток с многогранным вкусом, совсем не обязательно смешивать много ингредиентов. Достаточно добавить пару ярких нот, чтобы украсить привычный вкус, например, как в чае «Добрый волшебник». Один вид сухой смеси настраивает на позитивный лад: черные чаинки украшают сушеные ярко-красные ягоды, желтые лепестки хризантемы и зеленые листочки брусники. Уже с первых глотков чувствуется терпкость с ягодными нотками, которая уходит в долгое клубничное послевкусие. 

Состав: Индийский черный чай с сафлорой, календулой, ежевикой, кусочками клубники, вишни,  яблок и цедрой апельсина.

«Фруктовая фантазия» – ароматный купаж, сбалансированный по вкусовым характеристикам. На фоне терпкого черного чая раскрываются утонченные цветочные ноты календулы и сафлора, которые разбавляет цитрусовая свежесть апельсиновой цедры. Особый шарм напитку придает сладкое послевкусие клубники с яблоком и легкая кислинка вишни и ежевики. Дополняет композицию благоухающий аромат фруктов и ягод.

Сухая смесь сочетает в себе теплую палитру оттенков – от солнечного желтого до ярко алого. Поэтому при заваривании чай вбирает в себя всю гамму и становится янтарно-каштановым с золотистыми и пурпурными отблесками.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды клубники, красной смородины, ежевики, малины и клюквы, дольки апельсина и лимона, василек, мальва. 

Чтобы получить купаж со столь экстравагантным названием, пришлось подобрать поистине богатую смесь ингредиентов, которые дополняют друг друга и полностью активизируют вкусовую чувствительность. Игра вкуса разворачивается на фоне индийского черного чая Ассам – терпкого, пряного и медового.

Цветочные лепестки мальвы и василька делают его немного мягче, а цитрусовые ноты апельсина с лимоном добавляют свежести. Но настоящее удовольствие приносит микс ягод – клубники, красной смородины, клюквы и малины. Благодаря этому композиция завершается томным кисло-сладким привкусом.

Состав: Китайский черный чай, ягоды вишни, лепестки розы, листья смородины.

Даже несколько дополнительных ингредиентов способны преобразить вкус любимого черного чая. В этом купаже бархатистый вкус китайского чая украшают кисло-сладкие нотки вишни, тонкий привкус цветочных лепестков розы и травянистые оттенки листьев смородины – истинное наслаждение для гурманов.

Столь насыщенные вкусовые характеристики дополняет душистый вишневый аромат. Такой чай – настоящая кладезь витаминов. К тому же он тонизирует и наполняет силами. Добавьте этот напиток винного, красно-коричневого цвета к привычной чайной церемонии, чтобы улучшить настроение и настроится на позитив в любое время суток.

Черный чай Ассам делают в одном районе Индии, в честь которого и назван этот напиток. Особенность в том, что его изготавливают из листьев чайных деревьев. При заготовке сорта Ассам ОРА (категории Orange Pekoe A) используют крупные толстые листики без добавления типсов. Поэтому вкус заваренного напитка получается терпким с тонкими цветочными нотками. Завершает его долгое медовое послевкусие.

Оттенок готового настоя колеблется от золотисто-оранжевого до красно-коричневого в зависимости от его крепости. Столь яркий напиток с насыщенным ароматом и вкусовыми характеристиками отлично тонизирует и поддерживает организм в превосходной форме.

Состав: Смесь цейлонского чая, кусочки малины и ананаса, календула, роза, листья ежевики.

Яркий и по-настоящему праздничный чай, обладающий необычным искрящимся ароматом. Сначала кажется, что перед тобой открылась коробка с мармеладными мишками, и только потом становятся различимы отдельные ароматные оттенки – фруктовые, ягодные и цветочные. В сухом виде смесь представляет собой оригинальное и в то же время гармоничное сочетание – черных чайных листьев с разноцветными ананасовыми и малиновыми кусочками, нежно пастельными цветками.

В готовом напитке каждый компонент смеси дополняет друг друга, сливаясь в единую гармонию. Терпкие нотки бархатистого черного чая оттеняются сладкими кубиками ананаса и малины, а листья ежевики и цветочные лепестки завершают композицию.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай, клубника, каркадэ, лепестки сафлора, василька и розы.

В классических купажах в качестве основы используется один ингредиент. В представленной композиции фоном выступает смесь черного чая и каркадэ – она одновременно крепкая, бархатистая от ферментированных чайных листьев с характерной кислинкой цветков гибискуса.

К этим вкусовым характеристикам добавляется нежный цветочный привкус лепестков василька, розы, сафлора. И завершает гамму вкуса сладкая лесная клубника. Такой купажированный чай при заваривании приобретает насыщенный каштановый оттенок с примесью рубиновых бликов. Аромат лесных ягод в готовом напитке никого не оставит равнодушным.

Отличительная особенность чая - насыщенная глубина вкуса и его изысканная благородность. Готовый настой янтарно-красного цвета.

Состав: Индийский черный чай, цедра апельсина и лимона, лепестки сафлора и календулы, листья смородины.

Индийский черный чай – идеальная основа для экспериментов с чайными вкусами. Поэтому россыпь черного чая дополнили цедрой цитрусовых, лепестками календулы и сафлора, и листьями смородины. Благодаря этому купаж получился сбалансированным по вкусу и аромату, который обязательно понравится гурманам.

Терпкость чайных листьев украшают свежесть цитрусов – апельсина и лимона. А завершает композицию еле уловимые цветочные и травянистые ноты. Такой освежающий бодрящий коктейль зарядит на весь день и вдохновит на новые свершения. А неповторимая аромагия напитка сделает каждое чаепитие особенным, будет ли оно проходить в одиночестве или в шумной компании.

Элитный чай. Насыщенный аромат. Мощный, глубокий вкус. Настой темно-янтарного цвета.

На северо-востоке Индии в штате Ассам изготавливают одни из лучших чаев. Представленный сорт собран с плантации Хатиалли, и относится к элитным – об этом свидетельствует присвоенная ему категория SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe). В таком чае содержится высокое количество золотистых типсов, поэтому он обладает особыми вкусоароматическими свойствами.

При заваривании чаинки отдают свой цвет настою – он получается темно-янтарным. При этом сразу чувствуется мощный, глубокий вкус, который с каждым глотком раскрывается новыми нотками и завершается долгим, немного сладостным послевкусием.

Состав: Индийский черный чай, кусочки яблок и ананаса, шиповник, апельсин, кусочки клубники, роза, василек.

Императорский чай – напиток для настоящих гурманов, раскрывающий многогранную палитру вкусов и ароматов. Добиться такого эффекта удалось за счет удачного подбора ингредиентов, каждый из которых гармонично дополняет другие и помогает им раскрыться.

В качестве базы используется индийский черный чай – крепкий, насыщенный с горчинкой и еле уловимой пряностью. На его фоне раскрываются утонченные ноты василька и розы, дополненные сладостью фруктово-ягодного микса из яблок, ананасов, шиповника и клубники. Пикантности напитку добавляют цитрусовые апельсиновые нотки. Такой настой кирпичного цвета бодрит, освежает и активизирует вкусовую чувствительность на 100%.